Hamburger met lamsvlees en muntsaus
Ingrediënten
- 600 gram lamsgehakt
- muntsaus *
- peper
- zout
- 4 Hamburgerbroodjes
Instructies
- Verdeel het gehakt in ballen van 150 gram en vorm er hamburgers van.
- Zet een braadpan op een hoog vuur. Smelt hierin een klontje boter.
- Bak de hamburgers ongeveer 4 à 5 minuten aan elke kant.
- Bestrooi ze met peper en zout.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en zet op grillstand.
- Leg de 4 opengesneden hamburgerbroodjes op een met bakpapier bedekte ovenschaal. Leg ze met de platte kant naar boven gericht en plaats ze in de voorverwarmde oven.
- Haal ze uit de oven als ze goudbruin beginnen zien.
- Beleg de hamburger broodjes met de burger en doe er muntsaus over.
- Nu zijn ze klaar om te serveren. Een hamburger is altijd lekkerder als ze warm geserveerd wordt.
