Klassieke hamburger
Porties: 4 personen
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 600 gram rundergehakt of gemengd gehakt
- 4 plakjes cheddarkaas
- sla jonge sla, krulsla, rucola. Wat je verkiest of wat je liggen hebt.
- 1 tomaat in schijven
- 1 ui een rode, in ringen
- ketchup of mayonnaise
- 4 hamburgerbroodjes opengesneden
- frieten voor erbij
Instructies
- Verdeel het gehakt in ballen van 150 gram en duw plat tot hamburgers. Bak ze in een pan met wat vet op een hoog vuur tot één kant goudbruin ziet.
- Draai om en bak de hamburgers aan de andere kant tot ze goudbruin zien. Leg tijdens het bakken een plakje cheddarkaas op elke burger tot ze smelt.
- Snijd de broodjes doormidden en beleg ze met een blaadje sla, de hamburger met kaas, enkele schijfjes ui en tomaat en dek de broodjes af.
