Deze koolsla kan je gebruiken als bijgerecht of als topping op je hamburger, bijvoorbeeld bij de “Visburger met gegrilde tongfilet en koolsla“.
Frisse koolsla
Ingrediënten
- 200 gram witte kool geraspt
- 150 gram wortelen geraspt
- 1 ui rode, in halve ringen
- 2 el mayonaise
- 4 el Griekse yoghurt
- 2 el peterselie fijngehakt
- 1/2 appelsien sap
Instructies
- Doe de geraspte koolsla, wortelen en uiringen in een kom. Voeg de griekse yoghurt, mayonaise en sap van de halve sinaasappel toe. Meng alles door elkaar en voeg als laatste de peterselie toe.