• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

BurgerBites

  • Wereldburgers
    • Amerikaanse Hamburgers
    • Aziatische hamburgers
  • Hamburgers met…
    • Hamburgers met kaas
    • Hamburgers met blauwe kaas
    • Hamburgers met bacon
  • Vegetarische Hamburgers
    • Tofu Burger
  • Hamburger garnituren
    • Worcestersaus
    • Hamburger sauzen
    • Uien bakken voor hamburgers

Hamburger met gegrilde kip

Een klassieke hamburger met kip is altijd lekker. In plaats van gefrituurde kip, zoals je in de meeste fastfoodzaken ziet, kiezen we hier voor verse kipfilets. De kruiding van de kip is essentieel voor de smaak van deze hamburger. Nog beter wordt ze met een laagje zelfgemaakte cocktailsaus. Volg de stappen en overtref de klassieke kipburger.

Hamburger met gegrilde kip

Hamburger met gegrilde kip

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min
Gang Hamburgers
Keuken Amerikaanse keuken
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 4 filets kip
  • 1 tomaat in schijfjes
  • 1 ui een rode, in ringen
  • 1 handvol rucola
  • 4 blaadjes sla
  • 2 el paprikapoeder
  • 2 el knoflookpoeder
  • 4 hamburgerbroodjes opengesneden
  • 4 plakjes kaas cheddar of hollandse kaas. Ook lekker met raclette kaas.

Instructies
 

  • Maak een kruidenmengsel: meng het paprikapoeder met het knoflookpoeder.
  • Smeer de kipfilets in met zonnebloemolie en haal ze dan door het kruidenmengsel. Zo blijft de paprika- en knoflookpoeder plakken op de kip.
  • Zet een (grill)pan op een middelhoog vuur en bak de filets langs beide kanten 4 minuten. Het is belangrijk om het vuur niet te hoog te zetten, anders verbranden je kruiden!
  • Zet het vuur op het einde even hoog zodat je de grillstrepen krijgt. Deze stap kan je overslaan als je geen grillpan hebt.
  • Haal de kip van het vuur en kruid met peper en zout.
  • Leg in tussentijd de opengesneden hamburgerbroodjes op een met bakpapierbedekte ovenschaal. Leg ze met de platte kant naar boven gericht en plaats ze in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zien.
  • Beleg de broodjes met een blaadje sla, een tweetal schijfjes tomaat, een plakje kaas en de gegrilde kip. Werk daarna af met wat rucola en uiringen.

Tip: deze hamburger is nog lekkerder met de zelfgemaakte cocktailsaus die je terugvindt in onze recepten! Bestrijk dan de bovenste helften van de gegrilde hamburgerbroodjes met een laagje cocktailsaus voordat je ze serveert.

Tags: cocktailsaus, kaas, kip, kipburger Categorieën: Hamburgerrecepten Gepubliceerd op

Previous Post: « Zelf cocktailsaus maken
Next Post: Zoete witte saus maken »

Primary Sidebar

Onze favoriete hamburgers

Vegetarische falafel burger

Vegetarische falafel burger

Deze vegetarische falafel burger is een mooie variant op de traditionele hamburger. Niet enkel voor veggies, want ook vleeseters zullen verrast zijn! Bovendien is het gezond en goed voor het milieu om eens niet voor vlees te kiezen. Op zoek naar andere vegetarische alternatieven? Bekijk dan zeker ook onze hamburger met haloumi en gegrilde groenten!

Frietjes van zoete aardappel

De perfecte frietjes van zoete aardappel: Zacht van binnen, crunchy vanbuiten. Door een simpele truc maak je jouw zoete aardappelfrietjes extra krokant. Een aanrader als bijgerecht voor een van onze hamburgers! De zoete-aardappelfrietjes gaan lekker samen met onze pittige variant op mayonaise. Ben je meer fan van de gewone aardappel? Dan raden we jou dit…

Meer Lezen

Hamburger met ham, kaas en ananas

Hamburger met ham, kaas en ananas

Dit is een heerlijke hamburger op basis van ham, kaas en ananas. Door de klassieke hamburger aan te vullen met enkele ingrediënten creëren we een heel nieuwe ervaring in de mond. Houd je niet van vlees? Probeer een van onze vegan alternatieven: de portobello burger met avocado! (*) Gebakken uitjes kan je kopen in de…

Meer Lezen

Meer hamburgers

Copyright BurgerBites 2021 by Aria | Privacy verklarking | Cookiebeleid