• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

BurgerBites

  • Wereldburgers
    • Amerikaanse Hamburgers
    • Aziatische hamburgers
  • Hamburgers met…
    • Hamburgers met kaas
    • Hamburgers met blauwe kaas
    • Hamburgers met bacon
  • Vegetarische Hamburgers
    • Tofu Burger
  • Hamburger garnituren
    • Worcestersaus
    • Hamburger sauzen
    • Uien bakken voor hamburgers

Zelf zalmburger met rode biet maken

Win-win. Deze zalmburger ziet er niet alleen mooi uit, ze is ook zo klaar! Een ei koken en wat snijwerk, meer is het niet. Je tovert in enkele minuten een heerlijke zalmburger op je bord.

Ben je geen grote fan van gerookte zalm? Dan zal deze variant jouw zeker aanstaan!

Hamburger met gerookte zalm en rode biet

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min
Gang Hamburgers
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 4 lapjes zalm gerookt
  • 1 pakje rode bieten voorgekookt
  • 1 grote ui een rode
  • 2 eieren
  • sla 4 slablaadjes
  • 6 el yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 4 el mosterd
  • 4 hamburgerbroodjes opengesneden

Instructies
 

  • Kook de eieren 10 minuten in kokend water. Snijd de ui alvast in ringen en de rode bieten in schijven. Pers de look uit in een schaaltje met de yoghurt en roer door elkaar.
  • Laat de eieren schrikken in koud water zodat je ze gemakkelijk kan pellen. Snijd ze dan in schijven.
  • Leg de broodjes open en voorzie beide helften van de hamburger van een dun laagje mosterdsaus. Leg dan een blaadje sla, de gerookte zalm, enkele ringen rode ui, een 2 tal schijven ei, en een 4 tal schijven rode biet. Doe wat yoghurtsaus op de rode biet en dek af met de bovenste helften.

Zwarte hamburger

Op de foto zie je een zwarte hamburger, maar dat hoeft natuurlijk niet. Het oogt wel mooi en is daarom leuk om eens uit te proberen als je voor gasten kookt. Zwarte hamburgers kan je online bestellen. Ze zijn gekleurd met natuurlijke kleurstoffen en zorgen voor een leuk effect. Je kan het ook zelf proberen maken, op basis van actieve kolen, maar dat vraagt wat meer tijd.

Tags: rode biet, visburger, zalm Categorieën: Hamburgerrecepten Gepubliceerd op

Previous Post: « De portobello burger
Next Post: Zalmburger met verse kruiden maken »

Primary Sidebar

Onze favoriete hamburgers

Smaakvolle kipburger met Indisch tintje

Smaakvolle kipburger met Indisch tintje

Geniet van een stevige hamburger met een Indisch tintje. Heerlijk gekruide kip met tandoorisaus en een mangochutney. Met deze burger maak je indruk op elk feestje!

Gegrilde maïskolven

Laat het weer het toe? Leg dan eens maïskolven op de barbecue. Het is heel eenvoudig te bereiden en lekker om bij je hamburgers te serveren.

Kipburger Hawaï

Kan ananas nu wel of niet op een pizza? Een eeuwige discussie tussen voor- en tegenstanders. Wij gaan het alvast proberen op een burger. Deze kipburger Hawaï is een gezonde vervanging van de traditionele hamburger. Hopelijk zorgt deze hamburger met Hawaïaanse invloeden niet voor nieuwe ruzies in het huishouden. Ben je geen grote fan van…

Meer Lezen

Meer hamburgers

Copyright BurgerBites 2021 by Aria | Privacy verklarking | Cookiebeleid