Kan ananas nu wel of niet op een pizza? Een eeuwige discussie tussen voor- en tegenstanders. Wij gaan het alvast proberen op een burger. Deze kipburger Hawaï is een gezonde vervanging van de traditionele hamburger. Hopelijk zorgt deze hamburger met Hawaïaanse invloeden niet voor nieuwe ruzies in het huishouden.
Ben je geen grote fan van ananas op een burger? Dan is deze kipburger voor jou het ideale alternatief!
Kipburger Hawaï
Servings: 4 personen
Recept afdrukken
Ingrediënten
- sla 4 slablaadjes
- 1 grote tomaat of 2 kleine, in schijfjes
- 1 grote ui of 2 kleine, in schijfjes
- 4 plakjes cheddarkaas
- ketchup barbecuesaus*
- 2 filets kip doormidden gesneden zodat je 4 dunnere plakjes bekomt
- 8 schijfjes ananas uit blik
- 4 hamburgerbroodjes opengesneden
Instructies
- Doe wat vet in een pan en bak de kippenlapjes aan beide zijden tot ze goudbruin zien en dus voldoende doorbakken zijn.
- Bak de ananasringen in een (grill)pan tot ze lichtbruin kleuren.
- Besmeer beide helften van de broodjes met ketchup of barbecuesaus. Beleg de onderste helft met een blaadje sla, enkele uiringen en tomatenschijfjes. Leg er vervolgens de gebakken kip, een plakje cheddarkaas en 2 warme ananasringen op. Werk af met de bovenste helft van het broodje. Serveer meteen. Eet smakelijk!
Notities
* Volg dit recept ter bereiding van zelfgemaakte barbecuesaus!