De perfecte frietjes van zoete aardappel: Zacht van binnen, crunchy vanbuiten. Door een simpele truc maak je jouw zoete aardappelfrietjes extra krokant. Een aanrader als bijgerecht voor een van onze hamburgers! De zoete-aardappelfrietjes gaan lekker samen met onze pittige variant op mayonaise. Ben je meer fan van de gewone aardappel? Dan raden we jou dit...
Hamburgergarnituren & Sauzen
Crispy onion rings
Deze crispy onion rings zijn het ideale bijgerecht voor een van onze hamburgers. Kan je er niet genoeg van krijgen? Volg dan dit recept en leg ze ook tussen de hamburger!
Frisse koolsla
Deze koolsla kan je gebruiken als bijgerecht of als topping. Lekker bij élke hamburger.
Zo maak je verse frieten
Niets beter dan verse frieten, toch? Wist je dat echte Belgische frieten gemaakt worden van bintjes en 11 mm breed zijn? Het bintje is een erg stevige aardappelsoort en daardoor erg geschikt voor het maken van frieten. Snij de friet breed genoeg. Zo proef je effectief nog de smaak van de aardappel na het bakken....
Zelfgemaakte hummus
Hummus! Een apero dip of tussen je hamburger, het kan allebei! Maak dit dipje op basis van kikkererwten snel en eenvoudig en smeer hem bijvoorbeeld op je hamburger met haloumi.
Zo maak je zelf verse guacamole
Een klassieke guacamole is heel gemakkelijk te maken. De enige vereiste zijn goed rijpe avocado's. Daarna is het kinderspel! Gebruik ze als dip bij je nacho's of op een toast, maar evengoed kan je ze verwerken in je hamburger voor een extra touch. Als je het als dip wilt gebruiken voor bij je nacho's kun je ook...
De gekarameliseerde ui
De gekarameliseerde ui is het ideale ingrediënt van verschillende burgers. Zachtjes goudbruin gebakken en zoet gekarameliseerde uien zijn gemakkelijk te bereiden, maar houd er rekening mee dat het wat tijd vraagt om het gewenste resultaat te verkrijgen. Deze gekarameliseerde uien gaan perfect samen met onze hamburger met blauwe kaas. Probeer dit zeker uit! Probeer de...
Zo maak je zelf verse mayonaise
In Nederland eet men doorgaans frietsaus bij een bakje patat. Het zijn uiteraard de Belgen die met veel liefde een behoorlijke kwak mayonaise bij hun frieten serveren. En de lekkerste mayonaise is uiteraard verse mayonaise, daar kan geen fabrieksproduct tegen op! Vincent en Jules slaan in Pulp Fiction de bal dus helemaal mis: Vincent: I...
Worcestersaus
Ontdek hoe eenvoudig het is om je eigen worcestersaus zelf te maken, en garneer je verse hamburger voortaan met deze zelfgemaakte lekkernij!